Las fresas son varias especies de plantas rastreras del género Fragaria, nombre relacionado con la fragancia que posee, cultivadas por su fruto comestible. Si se congela su zumo se consigue el helado de fresa y debe mantenerse frío y húmedo.
La menta es un género de hierbas comestibles apreciada por su aroma refrescante. El consumo de esta hierba produce una sensación de frío en la boca y las vias respiratorias. Extrayendo su zumo puede obtenerse helado de menta.